ABOUT
こだわり
家族の毎日に、安心とやさしさを。
手作り工房KURUMIのこだわりをご紹介します。
素材へのこだわり
INGREDIENTS
国産小麦100%
北海道産や九州産など、安心できる国産小麦を100%使用。小麦本来の甘みや香りを大切に、もっちりとした食感を引き出しています。
天然酵母
使用
自家培養の天然酵母で、じっくり時間をかけて発酵。素材のうまみを引き出し、やさしい風味に仕上げています。
ノンオイル
米粉のフォン
油を使わず、米粉のフォン（スープ）でしっとり感をプラス。やさしい口あたりで、お子さまにも安心です。
STORY
作り手のストーリー
子どもたちに安心して食べさせたい。
その想いが、すべてのはじまりでした。
長女の食物アレルギーをきっかけに、食の大切さを見つめ直しました。原材料を見直し、余計なものをそぎ落とし、素材の力を信じて作ること。試行錯誤の毎日の中で、家族が「おいしいね」と笑顔になってくれるその瞬間が、何よりの助けになりました。
今では、同じ想いを持つ皆さまの毎日に寄り添えることが、私のいちばんの喜びです。
毎日に寄り添う おやつとパン
忙しい朝の朝食に、ほっとひと息つきたいおやつ時間に、手作り工房KURUMIのパンやお菓子が、皆さまの毎日をやさしく彩ります。
朝ごはんにやさしいパン
おやつ時間にうれしいお菓子
家族みんなで楽しめる味を
素材の力を信じて、手間ひまを惜しまず、心をこめて。 これからも、家族のしあわせのそばに寄り添い続けます。
